Chia semienka, 100 g, TÜNDÉRKERT

Chia semienka, 100 g, TÜNDÉRKERT

Chia semienka sú vynikajúcim zdrojom vlákniny, sú plné antioxidantov a bielkovín, obsahujú veľké množstvo vitamínov a minerálov a sú najbohatším rastlinným zdrojom esenciálnych mastných kyselín. Chia semienka obsahujú 32% tuku, z toho je 60% omega-3 mastných kyselín.
Semienka chia sa vyznačujú výbornými schopnosťami viazať na seba vodu, tým tvoria jemný, zdravý a ľahko stráviteľný gél. Tento má v ľudskom tele významnú schopnosť znižovať hladinu krvného cukru - chia napomáhajú predlžovať proces premeny skonzumovaných cukrov na glukózu, nedochádza k tak rapídnemu zvýšeniu krvného cukru a nedostavuje sa tak silný pocit hladu pri následnom poklese krvného cukru (zásadnú úlohu tu hrajú konkrétne potraviny, ich množstva a glykemický index). Táto vlastnosť chia semienok je dôležitá predovšetkým pre diabetikov, ale je veľmi užitočná pre širokú verejnosť.